Wenn die Sonne untergeht, der Himmel sich von Blau in Orange und Rot verfärbt, wird es Zeit, dass die Restaurants, Bars und Discoteken ihre Pforten öffnen.

Es gibt eine grosse Auswahl von verschiedenen Restaurants mit typischen karibischen Gerichten, mediterranen oder sogar asiatischen Spezialitäten. Manche Restaurants bieten Livemusik wie beispielsweise das "El Loco Natural" oder das "Parquecito" und einige morphen in fortgeschrittenen Stunden, wie das "Café Viejo", sogar zu kleinen Discos.

Die Musik in den Restaurants und Bars ist meistens Reggae, Calypso, Salsa und Chillout-Musik. Aktuelle Tanzmusik wird in der Discothek "Johnny`s Place" gespielt, die auch sehr für einen Sundowner zu empfehlen ist. "Stanford's Discotheque" ist die zweite Discothek im Dorf und spielt eher typische Musik wie Reaggae, Salsa und Merengue. In der "Babayaga Bar" lässt der Reggaesound die Leute Dienstags und Sonntags bis spät in die Nacht schwitzen. Sonntags zu früherer Stunde schwingen die Einheimischen ihre Hüften zur Calypso-Livemusik in der Bar "Maritza" Und wenn man genug hat vom Reggae kann man Freitags und Samstags ins "Café Viejo", wo DJ's House Musik auflegen.

Jeden Tag in der Woche ist irgendwo im Dorf etwas los und wenn man müde wird, sind es nur ein paar Gehminuten zurück zum Monte Sol.

Viel Spass!